Pematangsiantar, Lencanagaruda.com – Masyarakat Kota Pematangsiantar harus merogoh kocek lebih dalam untuk memenuhi kebutuhan bumbu dapur. Memasuki akhir pekan kedua November 2026, sejumlah komoditas di pasar tradisional mengalami kenaikan harga, terutama cabai merah yang kini menyentuh Rp80.000 per kilogram.
Kenaikan tersebut terpantau di Pasar Tradisional Dwikora, tidak hanya cabai merah, harga cabai rawit dan bawang merah juga mengalami lonjakan dibandingkan harga beberapa hari sebelumnya.
Salah seorang pedagang, Enjel, mengatakan harga cabai merah yang sebelumnya masih bertahan di angka Rp70.000 per kilogram kini naik menjadi Rp80.000 per kilogram.
Menurutnya, perubahan harga tersebut mulai dirasakan pedagang dalam beberapa hari terakhir dan berdampak langsung terhadap harga jual kepada konsumen.
“Cabai merah memang naik sedikit ke Rp80.000 per kilo,” ungkap Enjel saat ditemui di Pasar Dwikora, Minggu (8/11/2026).
Kondisi serupa terjadi pada cabai rawit. Komoditas yang sebelumnya dijual Rp60.000 per kilogram kini ikut merangkak naik menjadi Rp70.000 per kilogram.
Sementara itu, cabai hijau relatif belum mengalami perubahan harga. Pedagang masih menjualnya pada kisaran Rp30.000 hingga Rp40.000 per kilogram.
Enjel menyebutkan, kenaikan harga cabai diduga dipengaruhi kondisi cuaca buruk di sejumlah daerah penghasil.
Gangguan cuaca dinilai dapat memengaruhi hasil panen sekaligus kelancaran pasokan ke pasar.
Di tengah kondisi tersebut, permintaan masyarakat juga diperkirakan meningkat menjelang perayaan Natal dan Tahun Baru (Nataru).
Perpaduan antara pasokan yang terganggu dan meningkatnya kebutuhan konsumen dikhawatirkan membuat harga cabai sulit kembali turun dalam waktu dekat.
Kenaikan harga ternyata tidak hanya terjadi pada komoditas cabai. Ririn Nainggolan, pedagang bumbu dapur lainnya di Pasar Dwikora, menyebutkan bawang merah juga mengalami penyesuaian harga.
Bawang merah yang sebelumnya dijual sekitar Rp28.000 per kilogram kini mencapai Rp36.000 per kilogram. Sedangkan bawang putih masih bertahan di angka Rp30.000 per kilogram.
Komoditas tomat turut mengalami kenaikan. Jika sebelumnya konsumen masih bisa membeli tomat dengan harga Rp15.000 per kilogram, kini pedagang eceran menjualnya sekitar Rp18.000 per kilogram.
Kenaikan sejumlah bahan dapur ini menjadi perhatian tersendiri bagi masyarakat, khususnya rumah tangga yang harus mengatur pengeluaran harian di tengah meningkatnya kebutuhan menjelang akhir tahun.
Jika tren kenaikan berlanjut, masyarakat berpotensi menghadapi beban belanja yang lebih besar. Terlebih, cabai dan bawang merupakan kebutuhan pokok yang hampir setiap hari digunakan dalam aktivitas memasak. ( Herry Sinaga )
